Etiqueta: vins
Neix ‘Microvi’, la primera mostra de petits elaboradors de vi i...
La fira es celebrarà el dissabte 25 d'abril al poble l'Arboçar d'Avinyonet del Penedès, amb 40 marques de petita distribució
Un experiment inèdit recupera la manera antiga de fer vi i...
El celler Abadal ha mirat al passat vitivinícola del Bages per idear un projecte innovador. Es tracta d'una iniciativa que recupera la manera antiga de fer vi, en una tina de pedra seca al mig d'una vinya. La voluntat de reivindicar el patrimoni rural del Bages i la recerca de varietats autòctones de vi van motivar un projecte que és "únic a Europa", ha assegurat l'enòleg Miquel Palau. Del raïm fermentat, se n'han fet tres extraccions; de la maceració curta, han obtingut un resultat "molt suau"; de les llargues, uns vins "extrems". La presentació del projecte ha tingut la participació del sommelier d'El Celler de Can Roca, Josep Roca, que ha dit que el paisatge de pedra seca és "un tresor amagat".
Vilafranca es converteix en la capital del vi i del Jazz...
Com cada primer cap de setmana de juliol, aquest divendres comença un dels esdeveniments més importants que acull Vilafranca del Penedès al llarg de l'any. Es tracta del Banc Sabadell Vijazz Penedès que enguany arriba a la setena edició. El Vijazz és un festival creat l'any 2007 que pretén donar a conèixer els millors vins penedesencs amenitzats per la música que ofereixen diverses formacions de jazz. Des d'un bon inici, aquest projecte ha anat creixent i evolucionant fins a ser un clar referent, tant en el jazz com en la indústria del vi.